Digitale Kombidämpfer Serie G, Gastronorm

Digitale Kombidämpfer Serie G, Gastronorm

  • Hersteller GAM International
  • Artikel-Nr.: G12D
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Beschreibung
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DIGITALE Kombidämpfer Ausstattung: digitale Steuerung mit 99 Programmen... mehr
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Produktinformationen "Digitale Kombidämpfer Serie G, Gastronorm"

DIGITALE Kombidämpfer

Ausstattung:

  • digitale Steuerung mit 99 Programmen
  • bidirektionale Umkehrlüftung
  • digitale Einstellung der Wassereinspritzung
  • automatisches Vorheizen einstellbar
  • 2 einstellbare Lüftungsgeschwindigkeiten
  • 3 Kochzyklen für jedes Programm
  • Dampfabzugsregelung
  • Halogenleuchten
  • Kerntemperaturfühler
  • Abstand zwischen den Blechen: 67 mm
Technische Details
  • Anschluß: 230 V
  • Leistung: 16,1 kW
  • Temperatur: 0 - 260 °C
  • Außenmaße: 920x840x1200 mm
  • 12 x GN 1/1
  • Gewicht:151 Kg
  • Steuerung: Digital
  • Einstellung der Wassereinspritzung: Digital
  • Bleche: Optional
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