
Digitale Kombidämpfer Serie G, Gastronorm
- Hersteller GAM International
- Artikel-Nr.: G12D
- Produktbeschreibung
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Inhalt
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DIGITALE Kombidämpfer
Ausstattung:
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Produktinformationen "Digitale Kombidämpfer Serie G, Gastronorm"
DIGITALE Kombidämpfer
Ausstattung:
- digitale Steuerung mit 99 Programmen
- bidirektionale Umkehrlüftung
- digitale Einstellung der Wassereinspritzung
- automatisches Vorheizen einstellbar
- 2 einstellbare Lüftungsgeschwindigkeiten
- 3 Kochzyklen für jedes Programm
- Dampfabzugsregelung
- Halogenleuchten
- Kerntemperaturfühler
- Abstand zwischen den Blechen: 67 mm
Technische Details
- Anschluß: 230 V
- Leistung: 16,1 kW
- Temperatur: 0 - 260 °C
- Außenmaße: 920x840x1200 mm
- 12 x GN 1/1
- Gewicht:151 Kg
- Steuerung: Digital
- Einstellung der Wassereinspritzung: Digital
- Bleche: Optional
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